SON TRES RESTAURANTES A LA VEZ

SON TRES RESTAURANTES A LA VEZ

Así fue el paso del chef de Pesadilla en la cocina por el Mizuna THAI, un restaurante donde había "demasiadas cosas" que no estaban "buenas"

Alberto Chicote visitó en Pesadilla en la cocina el Mizuna THAI, un restaurante tailandés, chino y japonés que traía de cabeza a su propietario, Yon. La falta de organización, la cantidad de platos que había en la carta y que las camareras no hablaban bien español, hizo que todo el servicio se tambalease. Estos fueron los mejores momento que vivió Chicote en el Mizuna THAI.

Yon mete caña a su cuñado para que cocine bien en el Mizuna THAI: "¡Ledon, saca fuerzas de la leche que mamaste de niño!"

Alberto Chicote probó la comida del Mizuna THAI en Pesadilla en la cocina. El restaurante tenía una enorme carta basada en Tailandia, Japón y China que no convenció al exitoso chef: "El que mucho abarca, poco aprieta".

Los cocineros del Mizuna THAI dejan alucinado a Alberto Chicote al esconderse de él: "Me da pereza hablarle, no me cae bien"

Después de probar la comida del Mizuna THAI, el chef conoció a los trabajadores y la cocina del restaurante en Pesadilla en la cocina: "De momento, cada vez que me voy a un lado se esconden por otro", confesó Alberto Chicote de los cocineros del local.

Yon confiesa el drama económico del Mizuna THAI: "Cada mes pierdo 2.000 euros, tenemos una deuda de 30.000"

A propósito del primer servicio en el Mizuna THAI, Alberto Chicote citó a Yon para hablar a solas, en Pesadilla en la cocina, tras comprobar que el joven dueño llevaba todo el peso del negocio sobre sus hombros. "Es una falta de convicción", destacó el propietario sobre su familia y empleados.

La sorprendente disculpa de Zenge tras provocar el caos en el servicio deja alucinados a los clientes del Mizuna THAI

Además, la hermana de Yon no pudo acudir al segundo servicio del Mizuna THAI, un inconveniente que sorprendió al chef Alberto Chicote en Pesadilla en la cocina. "Pues tu madre y tu mujer las van a pasar entre putas y reputas", le contestó al propietario.

Surrealista momento en el Mizuna THAI: los trabajadores dejan "colgado" a Yon y su madre Zenge saca la "ironía china" a relucir

Debido a la extensa carta y que los cocineros no se sabían las recetas Yon, el propietario y chef, tuvo que cargar con demasiado trabajo él solo. En pleno servicio del Mizuna THAI en Pesadilla en la cocina surgió otro obstáculo, la mujer de Yon se fue a dar de comer a su hijo dejando a su suegra sola ante los clientes.

Zona de relax, una carta más pequeña pero clave... así es el nuevo Mizuna THAI que hace real el sueño de Yon

Llegó la hora de reformar el local, Alberto Chicote encargó al equipo de Pesadilla en la cocina que hiciera un cambio radical en el Mizuna THAI aprovechando al máximo las amplitud del local. Tras conocer el nuevo restaurante y la nueva carta, la familia no pudo esconder su alegría.

Desesperado y al borde de las lágrimas, Yon sale en busca de su hermana después de que se "pire en mitad del servicio" del Mizuna THAI

Tras la reforma del local, llegó el tercer servicio, donde el propietario y cocinero del Mizuna THAI, Yon, se agobió. Un momento en el que el chef Alberto Chicote no pudo evitar decirle que era "más lento que el caballo del malo". La marcha de su hermana y camarera en mitad del trabajo complicó más aún la situación.

"Os necesito para que esto tenga futuro": Yon abre su corazón para que la reapertura del Mizuna THAI salga adelante

La reapertura del Mizuna THAI estaba siendo un caos, por lo que Yon decidió reunir a su familia en Pesadilla en la cocina para darle un motivador discurso. Las palabras del propietario surgieron efecto y los platos comenzaron a salir a buen ritmo.

La bondad de Zenge conquista a Alberto Chicote en el Mizuna THAI: "Debería haber más gente como tú"

Después del último servicio, Alberto Chicote reunió a los trabajadores del Mizuna THAI en Pesadilla en la cocina para explicarles las cosas que había que mejorar tras ver que la reapertura tuvo algunos problemas: "La organización ha dejado muchísimo que desear".

laSexta.com | Madrid | 12/09/2018

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