El nutricionista Pablo Ojeda ha dado las claves sobre qué alimentos contribuyen al bienestar y ha subrayado la importancia que tienen las aceitunas. "La gente les tiene mucho miedo, pero cuentan con un porcentaje maravilloso de grasa", ha explicado.
Además, ha destacado que este alimento cuenta con antocianinas, que tradicionalmente se asocia a los frutos rojos, un antioxidante que "regula muy bien los niveles de inflamación".
Pablo Ojeda también ha defendido el papel antioxidante de este alimento: "Actúan frente al estrés oxidativo que tiene la célula que hace te vayas haciendo viejecito. Oye, te tomas unas tapitas de aceitunas y te pones menos viejecito".
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Por otro lado, el nutricionista ha contado que el mango cuenta igualmente con antocianinas y vitaminas del grupo E y B: "Esta fruta es maravillosa para los problemas inflamatorios, también tiene dulzor, el cuerpo libera dopamina y te quedas muy tranquilo".
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