Salmón, zumo de naranja, caldo de verduras, harina... Son algunos de los ingredientes para elaborar la sabrosa receta que propone en Más Vale Tarde el célebre cocinero Carlos Maldonado: salmón con salsa de naranja. Puedes ver la elaboración completa consultando el vídeo situado sobre estas líneas.

El nutricionista Pablo Ojeda ha destacado entre los beneficios de este plato las "ventajas" que presenta el salmón: "Tiene una de las propiedades más importantes en el mundo de la nutrición, ácidos grasos omega 3 y Omega 6".

Maldonado recuerda cómo fueron sus inicios en la cocina y habla sobre su pasado. "Por casualidad terminé dentro de la cocina, mi madre me apuntó a un programa de televisión y terminé ganándolo", explica.

Huelga en Madrid

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El economista ha sostenido que es adecuado presionar a las "empresas que han ganado mucho dinero", pero no hayan mejorado los sueldos. Pero no las secunda en compañías que "pagan bastante mejor que la media del sector".