El nutricionista Pablo Ojeda ha revelado en Más Vale Tarde que el "líquido de los botes de garbanzos se puede usar para cocinar" nada más y nada menos que merengue.
El cocinero Carlos Maldonado, que cocinaba en plató un potaje de vigilia, ha comentado que para los platós con garbanzos se puede utilizar el líquido de los botes o pasarlos por agua porque "no hay problema en consumir el líquido". De hecho, Ojeda, que se encontraba en plató ha añadido que se pueden cocinar diferentes platos con este líquido.
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"Se puede retirar y dar otros usos en cocina, como para hacer merengue", ha continuado el nutricionista. Según ha explicado, "si coges el líquido de los garbanzos, lo montas y añades chocolate caliente, se te queda un merengue".
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