"Madre mía el ajuar..."
"Estas cucharas son de cuando Matías Prats hizo la mili": Iñaki López pide renovar la cubertería de Más Vale Tarde
El chef, con estrella Michelin, Carlos Maldonado, ha preparado un delicioso ajoblanco con salmón ahumado y requesón que ha acompañado además, con tomates o brotes verdes.
Pablo Ojeda y Carlos Maldonado visitan Más Vale Tarde con una propuesta exquisita y con estrella Michelin: ajoblanco con salmón ahumado y requesón. Durante su sección, han mostrado el paso a paso de la elaboración pero, como es habitual, el mejor momento ha llegado al final con la cata de plato.
El cocinero ha acompañado el ajoblanco con requesón, salmón ahumado, tomates o brotes verdes. El nutricionista indica que este plato, a pesar de sus ingredientes, "es un plato de dieta". "No tiene muchas calorías", añade.
Maldonado ha procedido ha emplatar su preparación y, a la hora de probarla, Iñaki no duda en lanzar un dardo al ver la vajilla disponible: "Vamos a probarlo con estas cucharas de latón que debe ser de cuando Matías Prats hizo la mili". "Madre mía el ajuar, esto hay que renovar...", añade el presentador.
A pesar de que los cubiertos no son de su gusto, no tiene la misma opinión del ajoblanco que ha preparado Maldonado. "Tienen una pinta excelente", afirma, y pide que Ojeda rellene su plato. "La virgen", comparte Cristina Pardo, "está impresionante".