Pese a que es una persona que prefiere estar alejado del foco mediático, Adolfo Strauch Urioste, más conocido como 'Fito', se sincera con Jordi Évole sobre los 72 días que pasó en los Andes. Él era, junto a sus primos Daniel y Eduardo, quien diseccionaba los cuerpos para que pudieran alimentarse los supervivientes.

Lo más difícil, sin duda, fue la primera vez que lo hizo, y que probó carne humana. Siendo consciente de que se trataba de un momento duro tanto para él como para el resto de sus compañeros, intentó "restar importancia" al momento tirando de sentido del humor: "Corté la piel de la nalga, la probamos, y para quitarle importancia les dije que sabía a jamón crudo sin sal". "Lo increíble del ser humano es que a los pocos días era como comer pollo, y no tuve ningún problema", añade Eduardo Strauch, quien señala que "la mente se bloqueó" ante esa situación.