Los artesanos del pan denuncian el fraude con la masa madre. ¿Qué lleva realmente el pan que consumimos? La masa madre bien hecha es mucho más saludable que uno natural, el problema es que muchos panes dicen que son de masa madre pero no es de masa madre 100%. La diferencia con el pan industrial es abrumadora: un pan artesano tarda 24 horas y uno industrial sólo una hora.
El problema está en la legislación vigente. Actualmente el pan se rige por una ley de hace 30 años y ahora no responde ni a las necesidades de los panaderos ni a las de los consumidores. Esa ley, por ejemplo, dice que el pan integral tiene que llevar harina integral pero no especifica cuanta. Entonces con que lleve un gramo ya pueden decir que es integral.
¿De dónde sacaba tanto dinero?
Drogas, prostitutas y fiestas: el alto nivel de vida de Rogelio, principal sospechoso del asesinato del matrimonio de Guanarteme, que no cuadra con su sueldo de la sucursal
El criminólogo del doble crimen de Guanarteme resalta el elevado tren de vida de Rogelio, subdirector de la sucursal donde tenían todos sus ahorros y principal sospechoso del asesinato: "No corresponde con el nivel de vida normal de un sueldo de subdirector de un banco".