Sí, en Navidad todos cometemos excesos cuando vamos a nuestros encuentros con la familia y/o amigos. Una vez llega enero, uno de los propósitos más repetidos es el de ponerse en forma y perder esos kilos de más.
En La Roca, preguntamos al nutricionista y tecnólogo alimentario Aitor Sánchez que pone por encima de todo lo demás a las verduras. "Tiene que estar tanto en la comida como en la cena", defiende.
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Sánchez bromea con el hecho de que "nadie se preocupa de las pizzas ni de los kebabs a partir de las 19:00 horas", pero sí lo hacen con la lechuga. Advierte el nutricionista que encontraremos "dietas milagrosas" y "planes de choque", pero apuesta por hacer que esta alimentación sea algo continuo.
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