Alberto Chicote revelaba anoche en ¿Te lo vas a comer? los problemas en la alimentación de los centros de educación especial, descubriendo graves carencias nutricionales en dos centros de Galicia y Castilla-La Mancha.
Tras su paso por el Centro de Educación Especial María Mariño de A Coruña, nada ha cambiado. Allí, la situación sigue siendo igual de desoladora: sin menús especiales de triturados para los niños con problemas de deglución -como Mario, para quien atragantarse supone un riesgo de muerte- y con dos únicos menús que se repiten cíclicamente todo el año.
Los padres están desgastados y Chicote ha querido reivindicar la valentía que han mostrado al "hacer una denuncia en televisión, sabiendo que su hijo es el que está luego en el cole".
laSexta ha vuelto a contactar con la Consejería de Política Social gallega para comprobar si se ha hecho algo por mejorar la situación. Sin embargo, su única respuesta es que "la posición de la Xunta ya fue expresada por el delegado territorial de A Coruña" durante la entrevista que mantuvo con el cocinero.
No obstante, el presidente de la Xunta de Galicia, Alberto Núñez Feijóo, ha anunciado que si hay quejas pedirá informes del centro.
Por su parte, los padres de los alumnos del CEE Virgen del Amparo, en Guadalajara, denunciaban la falta de personal suficiente para dar de comer a sus hijos, niños con alta discapacidad. "Vienen con hambre porque no hay tiempo para comer", explicaba una de las madres sobre el comedor del centro, detallando que solo había 16 personas para atender a 107 alumnos.También, según descubrió Chicote, en la valoración nutricional de los menús se repetía la cantidad de calorías para distintos platos, lo que ponía en cuestión la credibilidad de esas tablas y si realmente los menús estaban equilibrados.
El consejero de Educación de Castilla La Mancha, Ángel Felpeto, ya anunció entonces que habría una ampliación de personal. Oficialmente, la cifran en un total de 20 cuidadores, más una nutricionista para revisar los valores de los menús, pero los padres lo niegan.
Pura García, cuya hija acude a este centro, explica que el Defensor del Pueblo le comunicó ayer mismo que el número en realidad es de 18 cuidadores, que a su vez se reparten en tres turnos, según indica Isabel Carrasco, madre de otro alumno.