Las autoridades de seguridad alimentaria alertan de la presencia de salmonela en un producto de huevo entero líquido pasteurizado de la marca Ovopak, procedente de España, que se ha vendido al menos en tres comunidades autónomas.
Según ha informado este jueves la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN), se trata de un producto destinado especialmente a la restauración, canal del que ya se está retirando. Sin embargo, no se descarta que pueda haberse vendido también directamente a los consumidores.
En concreto, el producto afectado es el huevo entero líquido pasteurizado de la marca Ovopak, en formato tetrabrik de un litro, con el número de lote 11160 y fecha de caducidad 01/10/2022, que se conserva refrigerado.
De acuerdo con la Agencia, el producto se ha sido distribuido al menos en Andalucía, Extremadura y Madrid y la alerta ya ha sido trasladada a las autoridades autonómicas competentes para verificar su retirada del mercado.
Por el momento no consta ningún caso de salmonelosis asociado a esta alerta en España, pero la AESAN pide a quienes tengan el producto afectado en su domicilio que no lo consuman y lo devuelvan al punto de compra.
De haberlo consumido y presentar síntomas compatibles con salmonelosis (diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza), la Agencia recomienda acudir a un centro de salud.
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