Si estás leyendo esto es porque buscas la manera de quitar los ardores. Lo cierto es que es una dolencia bastante común que hay que vigilar porque si es muy frecuente se puede convertir en algo serio.
Pero ¿sabes por qué se produce esa molesta sensación de quemazón? La acidez o ardor de estómago, es una irritación del esófago, el conducto que conecta la garganta y el estómago. Está causada por el ácido del estómago, que provoca una molestia de ardor en la parte superior del vientre o debajo del esternón.
Lo normal es que, al tragar, los músculos que rodean la parte inferior del esófago (esfínter esofágico inferior) se relaje para permitir el paso de los alimentos y los líquidos hacia el estómago. Después, el músculo se vuelve a contraer.
El problema es que, si el esfínter esofágico inferior se relaja de manera anormal o se debilita, el ácido estomacal puede regresar a tu esófago (reflujo gástrico) y causar acidez estomacal. El reflujo de ácido puede empeorar al estar inclinado o recostado.
También es posible tener los siguientes síntomas:
- Sentir dolor en el pecho al agacharse o acostarse.
- Tener un sabor caliente, ácido, amargo o salado en la parte posterior de la garganta.
- Tener dificultades para tragar.
Ahora que sabemos qué es exactamente el ardor de estómago, lo importante aprender a quitar los ardores. Según un estudio de 2015, la acidez de estómago afectaba a un 30% de los españoles al menos una vez a la semana. Y otro más reciente, pero relativo a la población en EEUU publicado en enero de 2021, señala que más de 60 millones de estadounidenses tienen acidez estomacal al menos una vez al mes. Según algunos estudios, más de 15 millones de personas tienen síntomas de acidez estomacal todos los días.
Cómo prevenir el ardor de estómago
Hay una serie de medidas que podemos tomar para evitar el ardor. Si sigues estas recomendaciones será menos probable que tengas un episodio de acidez o reflujo:
1. Evita tumbarte después de comer porque esta posición puede favorecer que los ácidos del estómago suban por el esófago.
2. Reduce la ingesta de alimentos ricos en grasas porque tienen a permanecer más tiempo en el estómago, ya que cuesta más que se digieran.
3. Evita alimentos como el chocolate, la menta o el tomate que pueden favorecer el reflujo, según MedlinePlus. Lo mismo sucede con la cafeína, el alcohol, las bebidas carbonatadas y los cítricos.
4. Opta por vestir prendas holgadas, ya que la ropa ajustada que oprime el estómago no te va bien.
5. No fumes. El tabaco puede estimular la producción de ácido y provocar que el esfínter esofágico se relaje.
6. Come cantidades pequeñas a lo largo de todo el día.
7. Evita comidas que sean picantes, muy ácidas y grasientas.
8. Siéntate erguido cuando comas.
Cómo quitar los ardores
El ardor de estómago o acidez pueden durar desde unos minutos hasta horas. Es habitual que las molestias sean peores justo después de comer.
1. Antiácidos: el bicarbonato de sodio es el producto más conocido y uno de los remedios antiácidos más tradicionales y eficaces. Con una cucharadita de bicarbonato disuelta en un vaso de agua se puede cortar el ardor de estómago de forma rápida.
2. Infusiones: menta, jengibre, regaliz, hierbabuena o manzanilla son algunas de plantas que puedes tomar en forma de infusión para controlar la acidez. También puede funcionar el Aloe Vera y el malvavisco, pero pueden no ser tan fáciles de encontrar.
3. Plátano y banana: es un eficaz antiácido natural.
4. Especias: se atribuye una mejoría en las digestiones al añadir en las comidas canela, comino y clavo.
5. Arroz: es interesante porque agrega volumen a las heces y absorbe los líquidos que pueden contener toxinas.