GASTRONOMÍA
Fiestas de Primavera de Murcia 2024: Platos típicos de la región que puedes comer en las barracas
Hasta el próximo domingo 7 de abril se celebran las Fiestas de Primavera de Murcia y se han instalado 37 barracas repartidas por el centro de la ciudad donde puedes probar los platos típicos de la región. Te contamos cuáles son.
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Las Fiestas de Primavera de Murcia 2024 comenzaron el pasado sábado 30 de marzo con la Fiesta de Exaltación Huertana y tendrán lugar hasta el próximo domingo 7 de abril. Durante estos días se sucederán muchos eventos esperados como exposiciones, talleres infantiles, conciertos, obras de teatro y mucho más.
Sin embargo, los días más importantes son el Bando de la Huerta y el Entierro de la Sardina, unas fiestas declaradas de Interés Turístico Internacional. Y como no podía ser de otra forma, la gastronomía murciana también es la protagonista, pues este año contará con 37 barracas repartidas por el centro de la ciudad.
Pero... ¿cuáles son los platos típicos de la Región de Murcia que se suelen servir en las barracas? Pues atento que te lo contamos. Para hacer esta recopilación, nos hemos servido de ayuda de la ilustración que @ProductosRegMur ha publicado en su Twitter.
Como bien puedes ver en el vídeo, el zarangollo, el pastel de carne, los michirones, el caldo con pelotas o la marinera, son las comidas típicas que se consumen en la Región de Murcia, y más ahora, en las Fiestas de Primavera. Además, los dulces tampoco podían faltar, con sus tradicionales paparajotes y las matasuegras.
Sin embargo, también puedes encontrar otras tapas más comunes en toda España como son la morcilla, el lomo, la salchicha, el pisto, las migas o los callos, entre otros.
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