MEDIDA CONTRA EL CAMBIO CLIMÁTICO
El Govern catalán descarta obligar a bares y restaurantes a servir agua gratis a sus comensales. Ha argumentado que su intención de legislar no va más allá de garantizar la calidad del agua, dejando la iniciativa en mano de asociaciones.
EL AGUA EMBOTELLADA, UN NEGOCIO EN AUGE
El negocio del agua embotellada factura 1.000 millones de euros al año y es que se ha convertido en
tendencia gastronómica y ya supera el consumo de refrescos, pero ¿Por qué la bebemos
embotellada? ¿Es más segura? Los expertos aseguran que lo cierto es que "desde
el punto de vista higienicosanitario son iguales".
MUCHO MÁS QUE AGUA
La nueva moda en EEUU de beber agua cruda o directamente de la lluvia desata las alarmas. "Es una moda estúpida y muy peligrosa. El agua cruda puede contener alguna bacteria patógena", afirma José Miguel Mulet, profesor de biotecnología. Tenemos que beber de 2 a 3 litros de agua al día, pero lo natural no tiene por qué ser sano.
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