Daniel Bustillo y Kike Gallardo, de 'El herbario comestible' visitan Zapeando para mostrar que varios ingredientes muy sorprendentes y Dani Mateo e Isabel Forner serán los encargados de probarlos. "No conozco nada", afirma la zapeadora al ver la mesa de productos que han preparado los biólogos.
Ambos hacían herbarios durante la carrera y esto fue el germen de este proyecto a través del que dan a degustar plantas, bacterias, hongos y flores. Kike ofrece a los zapeadores un producto muy especial: una flor eléctrica. Forner, ante la propuesta de degustar la flor, no se muestra muy segura en un principio. "Un segundo... pónmela en la mano primero", pide al cocinero, "¿eléctrica qué quiere decir?".
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Bustillo tranquiliza a la zapeadora explicándole que, al comerla, se comienza a salivar. "Se me ha dormido la lengua", afirma Dani. "No te preocupes, dura un minuto", le dice Kike a Isabel. "Con esto vais a saborear más lo que os de a partir de ahora", explica el cocinero. "Estoy salivando mucho", se alarma Isabel.
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