Las ensaladas son uno de los platos más típicos del verano, pues nos refrescan en esos días de altas temperaturas. Gipsy Chef reinventa el salmorejo en una receta de ensalada de tomate "asalmorejada" que puedes preparar en solo diez minutos.
Para ello, empieza preparando un "queso de quesos". Se abre un rulo de queso de cabra y se añaden encima varios tipos de quesos más, así como avellanas picadas, cebollino y se enrolla con un papel film y se enfría.
Mientras, se pela un tomate, se corta y se pone en un plato. En una sartén, se añade ajo y jengibre y se calienta. Después se añade aceite, unos gajos de naranja y también un poco del zumo y sal. Esto se pone por encima del tomate cortado, también unas rodajas del queso preparado anteriormente y pimienta.
Cine en Zapeando
Alberto Rey repasa la trayectoria de la actriz española Karla Sofía Gascón, nominada a los Globos de Oro
La actriz protagoniza 'Emilia Pérez' junto a Selena Gomez y Zoe Saldaña. Aunque Gascón ha participado en varias series en nuestro país, es especialmente conocida gracias a sus papeles en varias producciones de México donde, incluso, estuvo en 'Masterchef México'.