El conductor de ¿Te lo vas a comer?, Alberto Chicote, investiga sobre las intoxicaciones alimentarias en los restaurantes y bares de nuestro país para saber quiénes son los responsables y si los que velan por la seguridad alimentaria de estos establecimientos hacen su trabajo.
Y es que hay locales que en cuatro o cinco años no han recibido ni una sola inspección. Un control por parte de la Administración "insuficiente", tal y como le revela el chef Raúl López en el avance que puedes ver sobre estas líneas. "Tampoco sé si hay suficientes y recursos para la cantidad de negocios que hay", comenta.
Además, Chicote comprueba dónde están las principales carencias en los establecimientos después de ver el resultado de varias inspecciones donde "la mitad de ellos están por debajo del tres". "Es estremecedor", asegura. También conoce la falta de transparencia que hay a la hora de conocer el resultado de una inspección por parte del consumidor. ¡Dale al play para conocer todos los detalles de lo que podrás ver esta noche en el programa 'Intoxicaciones'!