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La indignante forma con la que en el HUCA "aprovechan la comida": "Borran la fecha de caducidad"
Un trabajador de la cocina del HUCA destapa en este vídeo de Te lo vas a comer la realidad de la comida que sirven a pacientes, familias de pacientes y trabajadores: "Borran la fecha de caducidad y ponen otra nueva".
En la temporada pasada de Te lo vas a comer, Alberto Chicote habló con un grupo de trabajadores del HUCA, Hospital Universitario Central de Asturias. Los trabajadores denunciaron las malas condiciones de la comida que ofrecen tanto a pacientes y familiares como a los propios empleados.
"Tengo de ver productos de muy mala calidad o con la fecha de caducidad, que se arregla fácilmente, borras la fecha y pones una fecha nueva", denunció uno de los trabajadores, que relató también lo que le contó otra compañera que trabajaba en cocina: "Tenían una bandeja entera de bistec que estaban pasados y la orden que les dieron fue de limpiarlos bien con agua, triturarlos y hacer caldo con ellos".
*El contenido al que hace referencia la información forma parte de un programa de Te lo vas a comer de 2023.