LA RECETA CON ALCACHOFAS DE ALBERTO CHICOTE
LA RECETA CON ALCACHOFAS DE ALBERTO CHICOTE
Descubre cómo se hacen alcachofas rebozadas con verduras cocidas: así es la receta de la magistral menestra de Alberto Chicote paso a paso
Alberto Chicote sorprende al dueño y al cocinero del restaurante Olé en Pesadilla en la cocina con una menestra barata y rápida de verduras frescas. "Es más barato, muestras más respeto por el producto y por el cliente. Pero claro, hay que trabajar", responde el chef.
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laSexta.com | Madrid | 04/07/2018
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