En plena 'resaca' post cena de Nochebuena y comida de Navidad, Más Vale Tarde conecta con el nutricionista Pablo Ojeda, que ofrece algunos consejos para conservar mejor esas sobras de carne, pescado o marisco que han sobrado de esta 'primera ronda' de las fiestas.

En el caso del pescado, Ojeda explica en el vídeo sobre estas líneas que a la hora de guardarlo hay una cuestión "fundamental": "Tenemos que quitarle todas las vísceras", algo que también recomienda si se va a congelar. Con el marisco, como gambas y langostinos, que ya se han descongelado, aconseja pelarlo y limpiarlo.

Respecto a la mejor forma de recalentar los alimentos ya cocinados, el nutricionista se muestra tajante: "El microondas para tu enemigo, para el cuñao". En su lugar, recomienda utilizar un cazo o una sartén y añadir algunas verduras que "van a aportar un poquito más de agua y que vuelva a estar un poquito jugoso".

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