Acudimos a un supermercado y observamos que cuanto más barata es una marca, menos información contiene su etiqueta. Saber dónde se ha cultivado el arroz que comemos es casi imposible. Así, preguntamos a José María Ferrer, el mayor experto en derecho alimentario de nuestro país.
En este sentido, Ferrer explica que "es legal" que en una etiqueta de un paquete de arroz aparezca una dirección de Madrid para justificar su origen. "Tiene que aparecer una razón social y un domicilio que corresponden a la empresa o al operador alimentario que responde de ese producto. En este caso con eso sería suficiente porque esa es la información que el consumidor necesita para el hipotético caso de que tenga que reclamar algo sobre ese producto", indica.
El experto en derecho alimentario afirma, además, que se paga más por un arroz con denominación de origen "porque se está comprando un producto de calidad diferenciada".