Entrevista en Equipo de Investigación
Así han conseguido dos hermanos hacerse con nueve negocios de hostelería de éxito en Donosti: "Al principio se nos demonizó..."
Equipo de Investigación habla con David Garrancho y Carlos Garrancho, dos hermanos que han conseguido hacerse con nueve negocios de hostelería en Donosti y con una pensión. En el vídeo, explican la clave de su éxito.
Seis grupos empresariales gestionan en este momento el 10% de los negocios del casco viejo de Donosti. Los hermanos David Garrancho y Carlos Garrancho, que son la tercera generación de una familia de hosteleros, cuentan a Equipo de Investigación cómo han conseguido convertirse en empresarios de éxito, con nueve negocios de hostelería y una pensión.
"Estamos 175 personas dentro de la empresa", indica Carlos, tras lo que señala que le compraron sus negocios "a gente que se jubilaba". "Cada vez son menos los que tienen un negocio, y cada vez más los grupos. Nosotros algunos de los negocios que han dado pérdidas en los primeros años son en ubicaciones y con pérdidas importantes, pero tenemos un músculo financiero, porque tenemos otros locales que ayudan a ese local que no ha arrancado como pensabas", expresa el empresario de éxito.
"Entiendo que al que tiene un bar de pintxos de toda la vida pequeñito le habrá costado, e incluso habrá mirado con recelo que grupos como el suyo vayan cogiendo locales", apunta el reportero de Equipo de Investigación, a lo que Carlos Garrancho responde reconociendo que lo han "sufrido". "Al principio se nos demonizó, pero ahora se está viendo que si no, son locales que se hubiesen perdido", manifiesta, por su parte, David.
*Ya puedes ver el programa completo de Equipo de Investigación 'Bares' en Atresplayer