España es el país de Europa que más frutos secos produce. A nivel mundial alcanza la novena posición. Sin embargo, se están importando también estos alimentos desde otros países, como mostró Equipo de Investigación en un reportaje de 2017 que laSexta ha vuelto a emitir este sábado.
Se han convertido en la principal mercancía recibida en el puerto de Valencia. Al año llegan unas 60.000 toneladas. La almendra y la nuez proceden principalmente de Estados Unidos, mientras que el pistacho llega de Turquía e Irán.
¿Por qué importamos frutos secos? ¿Son mejores? El programa se hace estas preguntas y acude a un laboratorio donde se cita con la química Lola Rangón. El objetivo es analizar muestras de almendras californianas y piñones chinos y comparar los resultados con los equivalentes españoles a estos frutos.
En el caso de la almendra californiana, el perfil de ácidos grasos monoinsaturados es mayor con respecto a la de origen español. El piñón chino, por su parte, presenta el doble de ácidos grasos saturados que el de origen español.
Se compra más barato el piñón chino, pero se paga más caro en salud. "El doble de la grasa saturada es un ratio muy alto", concluye Lola Rangón. "Lo pagamos más caro puesto que la repercusión está en nuestra salud", afirma la experta, como puede observarse en el vídeo situado sobre estas líneas.
*El contenido al que hace referencia la información forma parte de un programa de Equipo de Investigación de 2017 que laSexta ha vuelto a emitir este sábado.
Equipo de Investigación, en 2023
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Al llegar a la dirección proporcionada por la comercial de esta supuesta plataforma de inversiones descubrimos que se trata de la dirección de La Bolsa, tal y como mostró este programa de Equipo de Investigación en 2023 que laSexta ha vuelto a emitir este sábado.