Cada vez hay más gente que se une a las dietas vegetarianas o veganas, pues, tal y como explica Thais Villas en 'Hablando se enciende la gente', "el consumo de carne ya no está tan bien visto como antes" y abre el debate en la calle sobre si creen que habría que reducirlo, como recomienda la ciencia y las instituciones por razones de salud o ecologismo.
"Contaminan más los coches que las vacas o los cerdos", afirma un ganadero y expone que hay muchas "recetas de embutidos y otras cosas artesanales que están más en peligro de extinción que el lince ibérico" y explica que hay que cuidar al sector porque genera en los pueblos pequeños muchos puestos de trabajo y fija población.
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Un grupo de chicas que apenas consumen carne explica que la gente no investiga sobre el sacrificio de animales porque "no queremos verlo, queremos consumirlo pero no ver esa parte". Y añade que cuando eres consciente de ello, "empiezas a poner por encima el valor de la vida del animal que tu gusto", señala.
