El ranking de Chicote
Este es el mejor restaurante de Toledo para comer carne de caza según Alberto Chicote
Pedro Gómez, gerente y jefe de sala de Tarambana; Ismael Suleiman, propietario y jefe de cocina de El albero; David Méndez, jefe de cocina Novus Orza y Soledad Jiménez, jefa de cocina de Olrey, compiten en Batalla de restaurantes.
Alberto Chicote viaja hasta Toledo para descubrir dónde se sirve la mejor carne de caza y saber cuál es el mejor restaurante. Para ello, el chef conoce en Batalla de restaurantes a cuatro hosteleros de la ciudad: Pedro Gómez, gerente y jefe de sala de TaraMBana, David Méndez, jefe de cocina Novus Orza y Soledad Jiménez, jefa de cocina de Olrey, e Ismael Suleiman, propietario y cocinero de El albero.
Después de que todos visiten los cuatro establecimientos y puntúen a sus rivales, llega el turno de Alberto Chicote. ¿Estará de acuerdo con el ranking de los hosteleros? ¿O sus notas variarán los resultados? ¿Quién será el ganador? Los cuatro hosteleros viajan en la furgoneta de Batalla de restaurantes al local vencedor.
Se trata del Novus Orza, que se convierte así en el mejor restaurante para comer carne de caza en Toledo. Y es que las votaciones de Chicote acaban de confirmar la victoria de David, que aumenta su media con un 6,3. Ismael se queda en segundo lugar con El albero con un 5,4. A tan solo tres décimas se coloca Pedro que aproba con su TaraMBana con un 5,1. Sole y el Olrey se quedan en último lugar con un 3,8. "Novus Orza es un restaurante que se está haciendo un hueco muy grande en la gastronomía toledana", explica Chicote, que destaca que "cargado de identidad y con una idea muy personal , seguro que dará mucho de qué hablar".
En el vídeo principal de esta noticia puedes ver la reacción de todos al conocer al ganador y el análisis de Alberto Chicote sobre los cuatros restaurantes.
