El restaurante chino 'Kong Fui Cafe' en Tijuana, México, ha sido cerrado tras encontrar durante una inspección de Sanidad ratas muertas, cucarachas, verduras podridas, carne con hongos y excremento de roedores en la cocina, según publica el periódico mexicano 'Excélsior'. Además, 'El debate' añade que también encontraron gusanos muertos en la comida.
En 2018, el restaurante ya fue denunciado después de que un hombre encontrara una cucaracha muerta en su comida. Sin embargo, en ese momento, las autoridades sanitarias permitieron que el establecimiento siguiera abierto.
Dos años después, una denuncia ciudadana dio avisó a la Dirección de Inspección y Verificación del Ayuntamiento sobre las condiciones del establecimiento local, tras la que los inspectores de Sanidad volvieron al restaurante. Esta vez no solo encontraron cucarachas, sino que, además, tras mover una estufa que desprendía un fuerte olor en la cocina, encontraron ratas muertas (algunas en estado de descomposición), excremento de roedores y gusanos.
Asimismo, en la cocina encontraron verduras podridas y en un congelador carne con hongos y moho. De inmediato, el restaurante fue cerrado, aunque de momento se desconoce qué sanción recibirá el establecimiento.
En abril de 2015, a 200 metros del restaurante Kong Fui Cafe, se encontraba el restaurante Lo Yen City, que también fue clausurado por condiciones insalubres y por, presuntamente, cocinar con carne de perro, tal y como indica 'Sdpnoticias'. En ese caso, una persona denunció que vio a una persona en el restaurante matar a un perro, pero el acusado dijo a las autoridades que era para consumo propio.
Impactantes imágenes
El medio local 'Cadena Noticias' publicó en su perfil de Twitter impactantes imágenes del estado de insalubridad en el que se encontraba la cocina del restaurante cerrado. En un primer vídeo, se pueden ver las ratas muertas y los excrementos de roedores que encontraron los inspectores de sanidad tras mover la estufa de donde salía un fuerte olor.
En un segundo vídeo, el medio local muestra imágenes del interior del congelador de la cocina del restaurante, en el que encontraron carne con hongos y moho.