La casa de la Carnicería fue abandonada por el Ayuntamiento de Madrid en 2007. Lo único que se mantiene allí es el parque de bomberos número 6, el que da servicio a todo el centro de la capital. "Se han atendido los mayores siniestros de los últimos años: el Windsor, los atentados de Atocha, el derrumbe el Palacio de los Deportes", afirma el bombero Domingo Pérez.
Pero se tendrán que marchar para dar paso a un hotel de lujo: "En las cocheras se piensa hacer una terraza de verano". En la planta baja, las mesas reemplazarán a los camiones de bomberos y la mayor parte del interior estará ocupada por un spa con piscina, sauna. En el ático, 3 suites, todas con estas vistas a la Plaza Mayor. Todo pensado salvo un detalle: la reubicación del parque de bomberos. Ellos temen ser dispersados y que así, la zona centro sea atendida por los que están en Puerta de Toledo y Ventas, a varios kilómetros de distancia, lo que triplicaría en algunos casos el tiempo de reacción: "Podemos llegar a tiempos de respuesta de 15 minutos o más.
Los bomberos aseguran que las construcciones de la zona, casi todas antiguas de madera son muy peligrosas: "Aquí hay un parque inmobiliaria con casas de madera, y pueden arder en cuestión de minutos manzanas enteras", afirman. Vecinos y comerciantes tienen miedo, temen estar desprotegidos: "Es una locura, puede arder toda la Plaza Mayor si no hay un parque de bomberos", "No interesa atender las necesidades de los ciudadanos", opinan los vecinos.
Los operarios del Ayuntamiento de Madrid trabajan para cubrir las protestas. El Ayuntamiento de Ana Botella no habla de cifras pero sí asegura que ya hay empresas interesadas en el proyecto.