El paro se ha desplomado este mes de mayo. Nunca había bajado tanto en el quinto mes del año, y el economista Gonzalo Bernardos apunta a una clara causa: la mejora de la movilidad en las familias.

España ha recuperado niveles de empleo de antes de la pandemia, y la demanda de trabajadores ha reducido un 15% los afectados por ERTE. Sin embargo, hay sectores que aún están lejos de la recuperación, principalmente los vinculados a los servicios turísticos. Es el caso de los servicios de alojamiento (-34%), las agencias de viaje (-20%), el transporte aéreo (-16,2%) o los servicios de comidas (-15,3%).

José González es el propietario de 'Código Verde', un puesto de comida en el Mercado de la Cebada de Madrid. Durante la pandemia se quedó solo, con la idea de que "cuando se fueran levantando las restricciones se pudiera contratar a alguien". Pero asegura que las ventas se han desplomado aún más que durante los meses más duros de la pandemia: "Hay días que he hecho 0 euros de caja", confiesa a laSexta.

En la otra cara de la recuperación están los que han superado niveles de empleo de antes la pandemia. Se trata, por ejemplo, de los servicios sociales (+18%), la explotación forestal (+12%) o las actividades sanitarias (+9,5%).

A algunos de sus trabajadores, como Vicente Villanueva, el crecimiento del sector de la explotación forestal y silvicultura le ha cogido por sorpresa: "Es tal el incremento que habitualmente somos seis y hemos tenido que coger a cinco personas más".

Un incremento que también ha notado la nutricionista Elena Bosi: "Se ha duplicado respecto al año anterior a la pandemia. Por la demanda, hemos tenido que aumentar la plantilla en seis o siete personas".