Los hosteleros y comerciantes están encantados con el incremento de beneficios que han experimentado durante este puente, en comparación al año anterior. Se han llenado restaurantes y hoteles entre un 4 y un 10% más, dependiendo en las zonas, que el pasado año.
Todos coinciden en algo: en unas previsiones magníficas de cara a la Navidad. Ruth, una dependienta, asegura que "hemos vendido un montón más que el año pasado". A su vez, Bene Fernández, el jefe del asador Indusi en Bilbao, declara que "nunca habían visto un puente como este".
Incluso ha habido comercios que han reforzado sus plantillas de cara al puente, y seguirán así durante la campaña navideña. Con este panorama, esperan gastar existencias en las vacaciones de Navidad.
Todas las ciudades coinciden en lo mismo: esperan vender más que las navidades pasadas y auguran un crecimiento superior al 4% en ciudades como Madrid o incluso hasta un 10% en Valencia. José Miguel Bielsa, Presidente de la Asociación de Hosteleros 'Las Arenas' en Valencia dice que "esperamos un 60% de reservas, un 10% más que el año pasado".
Consejo de Agricultura y Pesca
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