El aceite, más barato
La bajada de precio en origen del aceite llega a a los supermercados y el virgen extra baja de los cinco euros
El contexto Desde esta semana, el litro de aceite de oliva virgen extra se puede comprar por primera vez en años por debajo de los cinco euros. Tras el estallido de la guerra en Ucrania y la sequía de 2022 llegó a acercarse a los 15 euros.
Resumen IA supervisado
La reciente caída del precio del aceite de oliva en origen ha comenzado a reflejarse en los supermercados, permitiendo a los consumidores adquirir aceite de oliva virgen extra por menos de cinco euros el litro. Esta reducción se debe a factores climáticos, como un otoño e invierno más lluviosos que aumentaron la producción, y a la estabilización de los costos energéticos tras la inflación provocada por la guerra en Ucrania. Las críticas hacia las cadenas de distribución por no trasladar antes estas rebajas han cesado. Desde marzo, el precio ha bajado significativamente, aliviando a los consumidores que enfrentaban precios exorbitantes.
* Resumen supervisado por periodistas.
Buena noticia para los consumidores. La caída del precio en origen del aceite de oliva ha comenzado a trasladarse por fin a los supermercados. Desde esta semana, el litro de aceite de oliva virgen extra se puede comprar por primera vez en años por debajo de los cinco euros.
Los agricultores comenzaron a bajar el precio del aceite que vendían para envasar el pasado mes de octubre, cuando los modelos meteorológicos empezaron a indicar que el otoño y el invierno serían mucho más lluviosos que los años anteriores.
Sin embargo, esas rebajas tardaron mucho en llegar al consumidor final, lo que dio pie a enormes críticas hacia las cadenas de distribución, a las que se acusó de aprovechar esas oscilaciones en los precios para aumentar sus márgenes de beneficio. Ahora, por fin, ese efecto ha llegado a la cesta de la compra.
Esta bajada lleva meses notándose en la cadena productiva. Santiago López, dueño de Aceitunas Olibher, explica la importancia del factor climático en este abaratamiento: "Ahora, en la siguiente remesa que pida, me viene más barato por el tema de las lluvias. El clima ha cambiado un montón y hay mucha más producción de aceituna".
Pero no solo se trata de un factor ambiental. La inflación que tanto golpeó a la economía con el estallido de la guerra en Ucrania ha desescalado en los últimos meses, impulsando la bajada de precios: "El tema del coste de la energía se ha estabilizado, porque hubo un momento que subió mucho y encareció el aceite".
Esto da un gran alivio para los consumidores que vieron cómo el litro de aceite llegó a superar los diez euros. Ahora cuesta menos de la mitad que hace un par de años. "Por fin ha bajado el precio del aceite de oliva, y se agradece", afirma una consumidora tras hacer la compra.
Esta bajada se ha acentuado especialmente desde marzo, cuando el litro se situó en 6,15 euros. En apenas dos meses, ha bajado un euro y treinta céntimos, lo que supone una caída sin precedentes que da un respiro a aquellos que no podían asumir el precio de un producto que se llegó a denominar como el 'oro líquido'.