El ministro Cañete, jurado de tapas por un día

Tarta de turrón, foie y setas, ‘fish and chips’ al estilo gallego… son algunas de las 49 tapas que se presentaban en el concurso. Pero este año la presión es máxima. No sólo juzgan grandes cocineros expertos, sino un paladar de lo más experimentado: el ministro de Agricultura.

La estrella del Concurso de Tapas ha sido el ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, que ha estado presente como jurado. Y es que el ministro es de buen comer, “he venido sin desayunar”, afirma.

"Confieso tener una especial predilección por las carnes del mar". Se ha tomado muy en serio su papel: observa, cata y apunta. Un ministro que impresiona hasta a los cocineros más experimentados, pero no ha querido revelar sus puntuaciones.

Aunque al final, se le han escapado sus preferencias: "compro muchos ‘Aspitos’ a mis nietos", por lo que la tapa de 'Aspitos' de bacalao con pimientos de piquillo es una de las que más le ha sorprendido.

Y entre tapas manchegas, como una de perdiz o un bombón de Socarrat, el resto del jurado, le lanza un consejo: se cata pero sin abusar que son 16 tapas las que tenía que evaluar. Aunque en total son 49 tapas y pinchos que compiten por ser la mejor de España.