TURISMO GASTRONÓMICO
Mostra Proava, una cita enológica y gastronómica en Valencia a finales de abril
Del 21 al 25 de abril en el Jardín del Turia, entre el Puente de la Exposición y el Puente de las Flores.
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Que Valencia es también en lo gastronómico una tierra deliciosa no hay ni que decirlo, lo dice por sí misma la paella valenciana, el arroz a banda o el arroz negro, el all i pebre de anguila, la titaina (o pisto a la valenciana), el rico esgarraet, la coca de tomate, la monjavina y la horchata de chufa (¡con fartóns!), por no hablar del Turrón de Jijona, claro... Ahora bien ¿sabías que Valencia también es tierra de vinos, cervezas, embutidos, quesos y patés? Eso es precisamente lo que descubrirás, catarás y degustarás en la Mostra Proava, un evento gastronómico que va ya por su edición número 32.
La Mostra Proava es uno de los eventos agroalimentarios más importantes de Valencia y es también el lugar idea para disfrutar de los vinos, cavas, licores y un sinfín de productos artesanos procedentes de todos los rincones de Valencia; este año además la Mostra va a duplicar su espacio para que podamos olvidarnos de ir midiendo los metros que nos separan de los demás asistientes, habrá espacio más que suficiciente para todos, espacio y Túnel de los Sentidos... ¿imaginas lo que es?
Ahora que ya nadie duda que lo mejor de los viajes no es lo que ves sino lo que experimentas el Túne de los Sentidos de la Mostra Proava resulta si cabe más interesante: se trata de una instalación pensada para los amantes del vino, para que puedan experimentar catas de productos exclusivos poniendo a prueba no solo el olfato y el gusto, sentidos esenciales en una cata de vino, sino también la vista, el oído y el tacto... ¿cómo? Tendrás que acercarte a La Mostra Proava y buscar el Túnel de los Sentidos para experimentarlo tú mismo.
La Comunidad Valenciana se come en el Jardín del Turia, entre el Puente de la Exposición y el Puente de las Flores, del 21 al 25 de abril, un momento y lugar ideal para descubrir como se traduce al valenciano la gastronomía mediterránea en la Mostra Proava.
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