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TURISMO GASTRONÓMICO

¿Sabes cuál es el destino con más soles de Ibiza?

Ibiza es un destino de verano de primer nivel por su clima, por sus playas, por su luz, por su naturaleza, por su ambiente... y por su gastronomía.

Gastronomía.

Imagen cortesía de Turismo de Santa Eulària des Riu Gastronomía.

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Si eres de los que disfruta de lo lindo del turismo gastronómico y cuando organiza un viaje no olvida elegir el restaurante de capricho en el que se dará el gusto de descubrir la gastronomía local o la más creativa y vanguardista de la zona que visita, seguro que no te sorprende que hablemos de los soles de Ibiza; soles sí, más de uno, porque además del astro rey en Ibiza brillan un buen número de Soles Repsol pero ¿sabes cuál es la zona de Ibiza en la que brillan más, e incluso diríamos que con más intensidad, estos particulares Soles gastronómicos? Santa Eulària des Riu, un municipio ibicenco que año a año se consolida con el destino ideal de Ibiza, especialmente si viajas en familia o en plan tranquilo.

Ensalada de crostes
Ensalada de crostes | Imagen cortesía de Turismo de Santa Eulària des Riu

No es de extrañar que este municipio ibicenco sea rico gastronómicamente hablando y es que una época como la actual en la que enaltecemos no solo la cocina autóctona sino sobre todo el uso de ingredientes de temporada y de cercanía que reducen la huella de carbono de nuestros restaurantes y que nos permiten disfrutar de nuestros productos en su estado óptimo, Santa Eulària des Riu lo tenía más fácil que otras zonas de Ibiza porque se trata del municipio en el que se cultivan la mayor parte de las verduras y hortalizas de la isla.

Pan con aceitunas y ali oli
Pan con aceitunas y ali oli | Imagen cortesía de Turismo de Santa Eulària des Riu

¿Qué podemos esperar de la gastronomía ibicenca? Pescados de roca, carnes a la brasa, sofritos, arroces, pulpo o lngosta y productos de matanza de razas autóctonas de cordero, cerdo o ave además de ricos postres dulces; todo esto y mucho más lo podrás descubrir en los espacios gastronómicos de Santa Eulària des Riu, tanto en sus bares y restaurantes como en sus terrazas, vinotecas, gastrobares, chiringuitos, fondas... Y ahí vamos, a algunos de los espacios gastronómicos de moda en Ibiza.

Paella
Paella | Imagen cortesía de Turismo de Santa Eulària des Riu

Los Soles Repsol que la guía gastronómica ha concedido a los restaurantes Pecador Ibiza (regentado por Nandu Jubany, chef con Estrella Michelin), Maymanta y Nagal son los que convierten a Santa Eulària des Riu en la zona de Ibiza con más Soles y son, hablando de gastronomía, tres opciones más que interesantes para descubrir la mejor gastronomía que ofrece Ibiza sin cruzar los límites de este ayuntamiento; pero, además, Santa Eulària des Riu ofrece novedades para quienes no están tan interesados en la alta cocina pero sí en comer rico y en hacerlo en restaurantes nuevos, a estrenar: Lilau Ibiza y Capricho de Ibiza son dos nuevos locales que elevan la oferta gastronómica del municipio por encima de los 250 restaurantes.

Más información en Turismo de Santa Eulària des Riu

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