Para comernos Buenos Aires a bocados
Los mejores restaurantes de comida porteña en Buenos Aires
Buenos Aires se ha colocado en el top del turismo gastronómico y ha hecho que los viajeros más foofies lo escojan como destino preferente para deleitarse con sus restaurantes. Vamos a hacer un viaje gastronómico a Buenos Aires no apto para viajeros a dieta. Recorreremos cinco de sus restaurantes más emblemáticos.
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I Latina
Se ha colocado en la lista de los 25 mejores restaurantes de TripAdvisor a nivel mundial. Ofrece un recorrido por sabores que van desde México hasta la Patagonia. Encontraremos maíz, pesca local, platos combinados y salsas picantes. Un menú que no dejará indiferente a nadie.
Mishiguene
Un restaurante ideal para quienes quieren conocer la comida judía. Usan ingredientes de la zona mezclándolas con recetas ancestrales de distintos países del mundo. Podemos probar desde el guiso de remolachas judío-polaco a corderos marroquíes, desde alcachofas fritas de Roma al jachun del Yemem. Su secreto está en haber reunido las recetas de abuelas de cocina judía de inmigrantes en un ambiente único en pleno barrio de Villa Crespo.
Niño Gordo
Un restaurante atípico para los que buscan probar cosas nuevas. Está especializado en cocina asiática con influencias de Japón, Corea, China, Vietnam y Tailandia. Un menú dividido en entradas y platos principales para comer sin un orden específico. Tienen carne argentina con técnicas asiáticas: ternera milanesa con wasabi o mollejas con salsa coreana.
Chori
Una nueva forma de revolucionar el concepto del clásico choripán y convertirlo en un plato gourmet. Han conseguido transformar un clásico argentino y hacer de él el street food por excelencia de la ciudad. El secreto está en adornar la comida clásica que se come en la calle con salsas gourmets. Imprescindible probar el Colorado Picante, con morrón, cebolla, jengibre y tomate y el Regional de Cordero con cebolla roja, yogur, pepino, hierbabuena y batata.
Uptown
Un mundo subterráneo, donde Nueva York se encuentra con Buenos Aires: una entrada de metro decorada con los icónicos azulejos blancos del metro de Nueva York y un vagón de verdad, en plena capital porteña. La comida y los cócteles están inspirados en NY e ideados por Dante Liporace; una apuesta para los paladares más exigentes.
Una propuesta ideal para disfrutar de la gastronomía de Buenos Aires.
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