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JAPÓN

Tres mercados de Tokio para conocer la esencia de la gastronomía japonesa

Si eres de los que disfruta visitando los mercados tradicionales o las calles de tiendas más emblemáticas de cualquier ciudad, en Tokio te volverás loco.

Toyosu Market

Imagen cortesía de Turismo de Tokio Toyosu Market

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Tsukiji, el mercado mayorista de pescado más grande de Japón; Ameya-Yokocho, el mercado callejero de las 500 tiendas; y Tokyo Asaich Earth Day, el mercado que se celebra un domingo al mes son los tres mercados que no te puedes perder en Tokio... aunque no son los únicos recomendables ni mucho menos las únicas propuestas de shopping de la ciudad, las shotengai (calles comerciales japonesas) tampoco te dejarán indiferentes.

Tsukiji Fish Market
Tsukiji Fish Market | Imagen cortesía de Turismo de Tokio

El de Tsukiji es el mercado más famoso de Tokio y es que se trata del mejor lugar de la ciudad para disfrutar de un magnífico paseo gastronómico desde primera hora de la mañana, puedes de hecho ir a desayunar allí y después recorrer las tiendas exteriores del mercado que son las de pescados, mariscos y algas entre otros productos y después las tiendas interiores del mercado donde encontrarás desde una vajilla tradicional japonesa hasta los utensilios cocineros más curiosos e interesantes.

Setagaya Bori ichi market
Setagaya Bori ichi market | Imagen cortesía de Turismo de Tokio

El de Ameya-Yokocho, también llamado Mercado Meyoko, es una calle más que un mercado tradicional tal y como lo imaginamos, de hecho su nombre significa 'callejón de las tiendas dulces' y no es porque todas las tiendas sean de dulces, hay de hecho más de 500 tiendas a lo largo de una calle estrecha en las que puedes comprar dulces y chocolates, sí, pero también ropa moderna y accesorios al tiempo que degustas de la verdadera street food japonesa en alguno de los muchos restaurantes de esta calle.

Kanda used book town
Kanda used book town | Imagen cortesía de Turismo de Tokio

El Tokyo Asaichi Earth Day Market es algo así como un mercado efímero porque solo se celebra durante la mañana de un domingo al mes en el Parque Yoyogui, aquí se ofrecen principalmente productos agrícolas; hay unos 40 o 50 puestos fabricados con bambú en los que se venden productos frescos; si además te interesa el mundo de la ecología, aquí encontrarás puestos en los que diferentes asociaciones dedicadas a la conservación del medioambiente te facilitarán información más que interesante.

Shibuya
Shibuya | Imagen cortesía de Turismo de Tokio

Si eres de los que disfruta de lo lindo perdiéndose en los zocos de Turquía, Túnez o Egipto seguro que también te encantará los mercados japoneses porque dicen tanto de la cultura nipona como los zocos del mundo árabe; claro que eso no es todo, las calles de las tiendas en Japón son como las del resto del mundo... o no, se llaman Shotengai y en ellas encuntrarás desde izakayas (bares y restaurantes japoneses) a kissaten (las clásicas cafeterías), puestos de street food, tiendas de ropa, tiendas abiertas 24 horas...

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