RANKING DE DIETA

Los 4 países donde mejor se come del mundo

Un estudio ha elaborado un ranking con los países donde mejor se come y que mejor dieta llevan del mundo.

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Comer es uno de los grandes placeres de la vida y una de las cosas más importantes y que más miramos a la hora de visitar un país es su gastronomía. Sin embargo, con el tiempo, cada vez son más las personas que han llevado su dieta a la comida rápida (conocida como 'fast food') no los alimentos ultra procesados.

Es por eso que un estudio, llevado a cabo por los investigadores de la Escuela Friedman de Ciencias y Políticas de Nutrición de la Universidad Tufts y que ha sido publicado en la revista Nature Food, ha llegado a la conclusión de cuál es la verdadera calidad de nuestra dieta y ha elaborado un ranking con los países donde mejor se come del mundo.

Este estudio incluye datos tanto de niños como de adultos y, aunque a nivel global no se ha mejorado sustancialmente la adherencia a una dieta saludable, las variaciones en algunos países sí fueron notables.

En los últimos 30 años países como Estados Unidos, Vietnam, China, Irán, Tanzania, Nigeria y Japón han mejorado en cuanto a sus valores previos. Sin embargo, esto no implica que su alimentación haya alcanzado valores óptimos, pues algunos de ellos siguen en lo más bajo de la tabla.

Foto de archivo de un mercado de comida
Foto de archivo de un mercado de comida | iStock

Los países con mejor dieta del mundo

El estudio revisa datos de 185 países y más de 1.100 encuestas de la Base de Datos Dietética Global, midiendo patrones alimentarios globales, regionales y nacionales tanto en niños como en adultos. Por lo tanto, el resultado principal de los investigadores fue la escala de 0 a 100 conocida como Índice Alternativo de Alimentación Saludable, una medida validada para la calidad de la dieta.

La puntuación media del estudio fue de 40.3, que es precisamente la nota de España. Y aunque supera la media europea, está por detrás del resto de países del Mediterráneo. Como curiosidad, solo 10 países, que representan menos del 1% de la población mundial, obtuvieron puntuaciones superiores a 50.

Pero... ¿cuáles son los países donde mejor se como y peor se come del mundo? Pues según el estudio, Vietnam, Irán, Indonesia e India encabezan la clasificación de las mejores dietas, mientras que Brasil, México, Estados Unidos y Egipto cierran la lista.

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