Gipsy Chef acude al plató de Zapeando para preparar, en directo, una tarta cheescake con la que convertirse en el rey de los postres. "Esto a todo el mundo le mola, pero es un poco rollete cocinarla", comenta. Por eso enseña a los zapeadores a hacer su versión express, en diez minutos y sin horno.
Para ello utiliza una oblea de arroz, que hidrata con leche y un poquito de azahar, y después le echa la mezcla de queso cremoso, miel, ralladura de limón y naranja que ha preparado previamente. Lo importante es que tenga "un poquito de sal", porque el "el contraste entre salado y dulce es lo que le da el toque mágico", explica a sus compis de Zapeando.
Acto seguido, pone unos higos cortados en rodajitas por encima y le echa galleta picada. Para terminar, el Gipsy Chef lo enrolla y ¡listo! Ya está la tarta cheescake al estilo Gipsy lista para comer. Coge papel y boli y apunta los ingredientes que ha utilizado para cocinar este "Chis & roll". ¿Te atreves a hacer tu versión?
- Tarrina de queso crema
- Miel
- Limón
- Naranja
- Galletas
- Higos maduros
- Leche
- Papel de arroz
- Agua de azahar
Dani García desvela de dónde viene la comida de McDonald's
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