Gipsy Chef visita Zapeando para sorprender a los colaboradores con su original receta de la tarta carrot cake sin horno. Para ello, empieza haciendo unos pancakes mulliditos con una base hecha con cuatro cucharadas de harina, media de levadura química y otra de bicarbonato. "Con esto conseguimos que quede más esponjosa", explica sus trucos el chef.

Una vez listo esto, añade jengibre molido, nuez moscada, canela, una pizca de sal y tres cucharadas de azúcar moreno, además de nueces picadas, un huevo, un vaso de leche y la zanahoria rallada. Pero antes de cocinarlo en la plancha, Gipsy Chef recomienda dejarlo reposar entre "15 y 20 minutos". No es hasta que empiezan a salirles burbujitas cuando le da la vuelta para que se cocinen por el otro lado.

Además, en el vídeo principal de la noticia también explica paso a paso cómo hacer el frosting para completar la receta. ¿Te animas a cocinar esta carrot cake que te convertirá en el rey de los postres en solo 10 minutos? Coge papel y boli y apunta los ingredientes que ha utilizado:

  • Zanahoria
  • Harina de repostería
  • Leche entera
  • Huevos
  • Mantequilla
  • Azúcar moreno
  • Jengibre molido
  • Canela molida
  • Nuez moscada molida
  • Levadura en polvo
  • Nueces
  • Bicarbonato
  • Sal

Entrevista

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