"Vamos con una cosa que te va a encantar, Dani Mateo", avanza Gipsy Chef al entrar en Zapeando. Y, es que, hoy cocina paso a paso "butitortilla exprés", una tortilla hecha con butifarra y huevos. Para empezar, corta la butifarra en trozos pequeños y lo echa en la sartén, donde también añade una cucharadita de mostaza.

Después, en un bote, añade cebolla frita, sal y tres huevos que agita para acto seguido echarlo en otra sartén para que se fría. Una vez dpradita, se añaden las butifarras y lo deja cocinar todo junto.

Por otro lado, corta tomates cherry y los echa a otro bote para aliñarlos con vinagre de Módena. Una vez agitado, lo echa sobre la tortilla previamente emplatada. Por último, y para dar su toque especial, corta albahaca y le echa ralladura de limón por encima. Y ¡listo! En tan solo siete minutos puedes disfrutar de tu butitortilla. Coge papel y boli y apunta los ingredientes que utiliza para su cocinado:

  • Huevos
  • Cebolla frita
  • Butifarra o salchicha fresca
  • Tomates cherry
  • Ajo negro
  • Limón
  • AOVE
  • Pimienta negra
  • Albahaca fresca
  • Mostaza
  • Vinagre de Módena

En la pista de patinaje

La aparición de una ardilla provoca el caos en la bajada de un grupo de patinadores

Unos patinadores se ven sorprendidos por la aparición de una ardilla en la pista de patinaje. "No sabemos si se despistó y se coló o si quería vivir la experiencia de patinar en grupo", comenta Miki Nadal.