Gipsy Chef muestra en Zapeando una sencilla receta que puede sacarte de un apuro, arroz con zamburiñas de lata. Para ello, se pica ajo y se añade a una sartén sin aceite. Mientras este se tuesta, se añaden unas hojas de albahaca al caldo de pescado o pollo y se tritura la mezcla con la batidora.
Con el ajo un poco tostado, añadimos aceite de oliva, arroz cocido, cebolla frita y subimos un poco el fuego. A continuación, añadimos curry, una lata de zamburiñas en salsa y la mezcla de caldo y albahaca. Se remueve durante 15 o 20 segundos y ¡listo para servir!.
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El chef confiesa que se le ocurrió este plato en la sección de ofertas de un supermercado, donde anunciaban productos "random", y allí vio arroz y conservas. "Además de vago, rata", espeta Valeria Ros.
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