¿Es saludable comer menú del día todos los días? Es la pregunta que lleva a Alberto Chicote a hablar con Clotilde Vázquez, jefa de Endocrinología de la Fundación Jiménez Díaz. "Te pones a mirar las ofertas de bares y restaurantes y no parece que haya mucha preocupación por que los menús sean saludables y equilibrados", señala el chef, a lo que la endocrina responde: "Así es; la verdad es que los pacientes cuando vienen a la consulta dicen que no pueden seguir una dieta equilibrada porque tienen que comer de menú y es cierto que es difícil encontrar opciones saludables y, además, hay tentaciones".
Así, Chicote muestra a Vázquez opciones de menú que ha encontrado durante la grabación de Te lo vas a comer. "El pollo y el estofado están en salsa, y las salsas son tremendas, y la hamburguesa tiene un aporte excesivo de grasa". "Está difícil hacer una opción saludable en este menú del día", señala. En el vídeo, puedes ver la reacción de la jefa de Endocrinología de la Fundación Jiménez Díaz al ver los platos que se venden como parte de menús del día en restaurantes.
Te lo vas a comer, en 2023
Un camarero de catering de bodas desvela cómo consiguen "estafar" con los cortadores de jamón: "Te sacan uno envasado"
Un excamarero de catering desveló en la temporada pasada de Te lo vas a comer algunas de las "sorpresas" que puede haber detrás de algunos de los 'lujos' de estos servicios: "Te sacan un jamón envasado y te piden que lo estrujes para que salga la grasa".