José María Camarero defendió en laSexta Xplica que "para que haya libertad, y quien quiera quedarse en el pueblo se quede, y quien quiera venirse a una gran ciudad se venga, tiene que haber las mismas condiciones para todos, y eso solo lo pueden establecer los poderes públicos, la Administración central y las comunidades autónomas".

Así, el periodista económico lanzó una pregunta a los que viven en Madrid: "¿Estamos dispuestos los que vivimos en las grandes ciudades a ceder parte de nuestro poder económico para que se pueda distribuir y seamos más solidarios? ¿Estamos dispuestos a ceder una parte del bienestar económico a otros grandes centros económicos de decisión, como la Agencia de Inteligencia Artificial, que va a estar en A Coruña? Repartir libertad es ser solidarios en ese sentido", manifestó.

En este sentido, Camarero declaró que "si estamos dispuestos, que los poderes públicos redistribuyan la actividad económica por todo el país, o por lo menos la fomenten". "Si no, acabaremos todos viviendo en Madrid, y que no se nos llene la boca diciendo que somos muy solidarios", advirtió.

Habla desde la experiencia

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Antes de ser crítico gastronómico, 'Cocituber' trabajó como camarero "en una franquicia muy famosa", donde le hicieron "un contrato de cuatro horas" y nunca trabajó menos de diez. El problema, dice, es que, antes había diez tíos detrás que cogían eso, algo que ha cambiado.