Cuidar el medio ambiente a la hora de preparar nuestras comidas es posible, tal y como desvela Pablo Ojeda. El nutricionista sale en defensa de las legumbres como alimento sostenible y rico en nutrientes. "En los últimos 50 años ha descendido el cultivo y el consumo de legumbres entre un 50% y un 60%, es una barbaridad porque son un alimento imprescindible y muy sostenible", explica.

Con esta proteína barata, Pablo Ojeda propone elaborar una ensalada muy refrescante y económica.

"Cogemos unos garbanzos, un poco de tomate, que tiene mucha vitamina C y con ella se absorben mejor los nutrientes y le echamos cebolla y pimiento. Después, se aliña al gusto y ya tenemos el plato", sostiene.

Además, el nutricionista defiende que con esta ensalada se puede "introducir a los niños desde que son pequeños alimentos así".

Crítico con el tema español

La reflexión de Martínez-Vares tras Eurovisión: "'Zorra' ha quedado por debajo del 'Chikilicuatre'; al final no era tan actual"

Martínez-Vares destacó en laSexta Xplica que "el 'Chikilicuatre' quedó en el puesto 16 y tuvo 65 puntos, y 'Zorra' ha quedado en el 22 con 30 puntos". "l final no era tan actual el tema", expresó el analista político, a lo que añadió que "Sánchez también hizo política con eso".