¿En el sector de la hostelería hacen falta empleados o mejores sueldos? Es el debate planteado en el programa laSexta Xplica, al que ha acudido el camarero y bloguero Jesús Soriano (@soycamarero). Soriana ha planteado que existe "un porcentaje en la hostelería muy importante que no hace las cosas bien".

Sobre el sistema de registro de las horas para el control de la jornada laboral, el camarero denunció que existen empresarios que "se lo pasan por el forro". "El jefe puede decirles a los empleados que fichen tales horas y luego cuadra todo perfectamente", aseguró durante su intervención, como puede observarse en el vídeo situado sobre estas líneas.

"Estas mal llamadas empresas se nutren de gente necesitada. Estas personas no denuncian por miedo a perder el trabajo: es su sustento o irse debajo de un puente", aseguró Soriano, quien señaló, por otra parte, que en zonas más pequeñas y en pueblos "los empresarios tienen grupos de WhatsApp en los que hablan". "No es tan fácil denunciar", zanjó.

"Es un insulto"

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"Nadie ha tenido ningún interés en arreglar los Cercanías porque los que tienen que arreglarlos no los utilizan. No saben lo que es perder una hora teniendo que ir al trabajo, la angustia que genera...", ha denunciado el periodista.