Florent Marcellesi, sobre el sector de la carne en España: "Hay mucha falta de transparencia. Se avisa a las industrias antes de inspeccionarlas"

Para el eurodiputado de Equo-Primavera Europea, "con esta masificación industrial no se puede conseguir un bienestar real" en el consumo de carney explica a Jordi Évole en Salvados que "la única forma de conseguirlo es, uno, consumiendo menos proteínas animales y más proteínas vegetales, y, al mismo tiempo, tener una ganadería extensiva y ecológica". Florent Marcellesicree que la opacidad que se da en este sector se debe "sobre todo al desinterés de los consumidores".