Presa de la impotencia ante la devolución de los pedidos, Carmen -cocinera en El jardín del pensador- se enfrenta al personal de sala porque considera que la culpa no es suya.
Cuando ya no puede más, Carmen abandona el servicio obligando a Chicote a salir detrás de ella para intentar reconducir la situación.
Estos enfrentamientos entre los empleados de El jardín del pensador son solo uno de los problemas a los que se enfrentará el chef para intentar reflotar el negocio: la desorganización, la suciedad o la calidad de la comida serán también clave.