Presa de la impotencia ante la devolución de los pedidos, Carmen -cocinera en El jardín del pensador- se enfrenta al personal de sala porque considera que la culpa no es suya.
Cuando ya no puede más, Carmen abandona el servicio obligando a Chicote a salir detrás de ella para intentar reconducir la situación.
Estos enfrentamientos entre los empleados de El jardín del pensador son solo uno de los problemas a los que se enfrentará el chef para intentar reflotar el negocio: la desorganización, la suciedad o la calidad de la comida serán también clave.
Así es el bar del Club Deportivo Estoril II
La sorpresa de Chicote al ver que el bar del Estoril está dividido por colores porque los dueños no se pusieron de acuerdo
"La mitad del salón está en azul, que es mío, y la otra mitad está en rojo, que es de ella", explica Álex, dueño del restaurante Estoril II, a Alberto Chicote sobre la decoración del local.