Cocina en Más Vale Tarde
Un salero juega una mala pasada a Iñaki López: "Se me ha caído medio kilo con el salero este con trampa"
El presentador, junto a Cristina Pardo, han cocinado un bacalao al ajoarriero. Durante el cocinado, Iñaki ha sido encargado de corregir el punto de sal del plato.
Iñaki López y Cristina Pardo se ponen el delantal para cocinar en Más Vale Tarde. En esta ocasión, han preparado un delicioso bacalao al ajoarriero de la mano del chef con estrella Michelin Carlos Maldonado. El cocinero explica que a pesar de utilizar bacalao en la receta, siempre es necesario revisar el nivel de sal para añadir más si es necesario.
El presentador de Más Vale Tarde ha sido el encargado de añadir la cayena y, además, salar la preparación. Pero, el salero le ha jugado una mala pasada. Al girarlo ha salido más sal de la esperada. "El puntito se ha ido de más", comenta Carlos. "Sale mucho de ese salero, acordaos", añade Cristina.
El chef, seguidamente, encarga a Iñaki que pique el perejil. Maldonado aconseja quitar las ramas ya que amargan. "Solo vamos a utilizar la hoja", explica. "Es una pena que Ojeda no esté aquí porque le parecería este plato sanísimo", comenta Cristina.
Maldonado decide probar el plato para comprobar el punto de sal. "Creo que va a estar bien porque... se me ha caído medio kilo con el salero este con trampa", comenta Iñaki. "Tranquilo", responde Carlos, "está de maravilla". "Acierto sin querer", concluye Iñaki.