La fruta es una buena opción para refrescarse durante el verano, aunque siempre surgen dudas sobre cuál es la mejor manera de ingerirla. Luis Alberto Zamora desmiente en Más Vale Tarde los mitos más populares al respecto.
El nutricionista sostiene que no debemos excluir ningún tipo de fruta de nuestra alimentación, solamente debemos apartar el pomelo si estamos tomando algún tipo de medicación con la que pueda interactuar.
La teoría de que la fruta engorda por la noche es falso y el melón y la sandía pueden comerse sin ningún problema para cenar, siempre y cuando no lo hagamos justo antes de acostarnos. Por último, el nutricionista confirma que ninguna fruta engorda, incluido el demonizado plátano.
Por otro lado, ¿son más sanos los alimentos sin gluten o sin lactosa? Luis Alberto Zamora revela que estos alimentos no son más sanos (siempre y cuando no tengamos una intolerancia), ya que en el momento en el que quitan estos componentes, se tienen que añadir otros más perjudiciales como azúcares y grasas.