LUIS ALBERTO ZAMORA EN MÁS VALE COMER

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Dextrosa, glucosa, fructosa, sacarosa... estos son los formatos bajo los que se esconde el azúcar añadido

El 2018 ha sido el año contra el azúcar, pero hay que tener algo claro: lo que hay que limitar es el azúcar añadido. Según la Organización Mundial de la Salud, el límite se encuentra en 25 gramos, lo que puede suponer unos cinco terrones diarios.

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