El enfado de un hostelero al descubrir que no hay diferencia del agua filtrada con la del grifo: "Me están tomando el pelo"

En un programa de Equipo de Investigación de 2023 los reporteros investigaron una de las polémicas que más críticas había generado en el sector hostelero: los sistemas de filtrado de agua que algunos bares y restaurantes comenzaron a utilizar después de que se prohibiera cobrar por el agua del grifo. Y es que, el programa quiso saber si estas aguas realmente ofrecían diferencias respecto a la convencional.

Tras la nueva regulación, en la que los establecimientos deben ofrecer agua no embotellada de manera gratuita, algunos locales optaron por instalar máquinas de filtrado y comercializar ese agua tratada como una alternativa. Los reporteros recogieron muestras en distintos restaurantes para enviarlas a analizar para comprobar qué diferencias existían entre estas aguas y la del grifo. Tras conocer dichos resultados, el programa regresó a uno de los locales para contárselo a su propietario.

El hostelero enseñaba ante las cámaras el sistema de filtrado y explicaba que la empresa que se lo había suministrado aseguraba que "tiene menos residuos que cualquier agua mineral del mercado". "Me parece que me están tomando el pelo, sinceramente, porque esto no es gratuito para un local", denunciaba y lamentaba que "esa máquina es un renting": "Todos los meses nos cobran X y las botellas en las que lo servimos también nos las cobran",.

Pese a las dudas generadas por los resultados, el propietario defendía su decisión de cobrar por este tipo de agua, al considerar que suponía un coste para el negocio. Se mostraba "partidario de cobrar todo lo que se sirve" porque, argumentaba, "tiene un coste".

*El contenido al que hace referencia la información forma parte de un programa de Equipo de Investigación de 2023.

*Puedes ver el programa completo en atresplayer.

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