Damià (Cal Tendre) pierde los nervios tras las críticas a su menú cerrado: "En mi casa solo me meo yo"

Damiá, chef y propietario de Cal Tendre, en Cambrils, recibe al resto de los restauradores con un menú cerrado preparado para la ocasión, una estrategia que recuerda a la de Xavier, de Macarrilla, en su propio turno de competición.

"Parece que en Cambrils se hacen las cosas así", ironiza Alberto Chicote, mientras Xavier bromea: "Se ha inspirado en mí". Sin embargo, el cocinero matiza su comentario: "Yo también hice un menú cerrado, no lo voy a criticar".

El ambiente se vuelve tenso cuando Chicote le pregunta directamente a Damià si lo ha hecho "al estilo de Xavi". "¿Qué es cómo lo hizo Xavi? En mi restaurante siempre hago esto", replica molesto.

Para Jorge Piera la táctica es evidente: "Hay una elección de platos, de segundos y de postres". Una opinión que Damià corta con firmeza para después abandonar la mesa: "¿Pero la carta quién la elige? Seguimos con la comida".

Ya en la cocina, Damià descargar su frustración: "Como no saben lo que hacemos, dicen tonterías y en mi casa no se mea nadie, me meo yo, que soy el único que lo puede hacer".

En el vídeo sobre estas líneas puedes volver a ver el tenso encuentro.

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